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今年の元日
これまでの薩摩料理のお店をリニューアルし『糸島食堂』として生まれ変わったお店
国産のクロマグロを使った丼がいただけるというのでお邪魔させていただきました



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30年ほど前にホテルとして建てられた施設
今はリノベーションされマンションとなっていますが、その一階にレストランがありまして…
駐車場の大半が住居者専用となっていることから、10数台しかないスペースの空きを待ってお邪魔いたします
エントランス部分のチープさに悲しさ感じながら店内へと入りますと海を一望することができる見事な景色でありますし、ペット連れでも利用できるテラス席では海風に当たることもでき、今の季節には最高なロケーションでありました


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かつてのお店の名残りか黒豚とんかつなど肉メニューも充実していましたが、いただくお料理はもちろん「クロマグロ丼」
国産のクロマグロを一頭買いしているとのことで、一杯の丼で赤身や中とろ、さらには大とろまでもをいただくことができるということで…
ひょっとすると生まぐろ? そんなしっとりとした舌ざわりとともに幸せを楽しみます


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そして友人が注文した「カンパチ丼」
玄界灘で獲れたというカンパチは身がしまっていて…
背の腹のふた味を食べ比べることができるだけでなく、まぐろの赤身も添えられた見た目にも美しい丼でありました



【糸島食堂】
福岡県福岡市西区今津4787-7
092-806-0848

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