先週の土曜日
神田駅前周辺を散策していたときに見つけた懐かしい『長崎飯園』の看板
かつてこのお店が秋葉原にあった頃、会社からの帰り道にわざわざ途中下車をしてまでお邪魔していたお気に入りのお店なのであります
それが3年ほど前、再開発の影響で立ち退きとなってしまいまして…
オーナーご夫妻もそれなりのお歳であったことから、それを機に廃業してしまったのだと思い込んでいたのであります
それが先日、神田平成通りから一本入った路地にお店を見つけ、喜び勇んでお邪魔させていただいたのであります
お昼はきっと忙しいだろうと時間をずらした14:00近くなのでありますが…
ここ神田に移っても閉店となる14:30までお客さまの足が絶えない人気店となっているようですね
暑くなると皿うどんの出数が増えると言われていまして…
今日も皿うどんを召し上がられているお客さまが多いようではありますが、先ずは懐かしい「チャンポン」からいただくことにいたします
柔らかめに茹でられたチャンポン麺と絡み合うコクあるスープの旨味 野菜は少なくなった？
そんな気もしましたが、当時と変わること無くおいしくいただけました
そして一緒にいただいた「えびチャーハン」
注文が集中するであろうタイミングを外し、12:30から注文することができる商品であります
しっかりと焼かれることでパラパラでありますし、やさしい塩味でまとめられる優れもの 油に移ったネギの香りもおいしくいただけます
帰り側に厨房を覗いてみますと…
お父さんが鍋を振る姿を見ることができましたし、お母さんの笑顔や卓上に置かれたピカピカな調味料など当時にタイムスリップしたかのような懐かしさでありました
【長崎飯園】
東京都千代田区神田富山町24 サンフェニックス岡田1F
03-3253-0026
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