年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

銀座・日本橋エリアを中心に出張先などで見つけた繁盛店や新規オープン店などの視察をレポートしています

カテゴリ：東京都 > 中央区

『手打ち蕎麦國定』　隠れ家すぎるお店でいただくランチはカレー南蛮

2018年12月13日

『勝どきアペニンのタイ王国食堂ソイナナ』　リーズナブルでありながらも本格的なタイ料理がいただけるアットホームなお店

2018年12月12日

『IL PONENTINO』　プリフィックスでいただくランチコースでパワーランチ

2018年12月11日

『麺や七彩』　打ち立て、切り立て、茹でたて　一杯ごとに手間を惜しまず提供するラーメンの人気店

2018年12月09日

『東京カレースタンド HATONOMORI』　柔らかいお肉とスパイスがおいしいチキンカレーと副菜をいただく「HATONOMORI CURRY」

2018年12月08日

『銀座割烹里仙』　和装の女将に迎えられ、案内されたカウンター席は白木の美しさと落ち着きを感じる上品な設え

2018年12月05日

『博多水たきさ和鳥』　ふっくらと丸められたつくねが入ったとろとろ卵の汁だく親子丼と蕎麦セット

2018年12月03日

『日本橋さくら井』　雲丹醤油でいただく「本ずわい蟹と鮪中落ち丼」はかに身の甘味と香りを楽しめます

2018年12月01日

『むろまち鳥や』　お昼にはラーメン目的のお客さまが列を作る焼鳥屋さんでいただく「焼き鳥丼」

2018年11月30日

『新広東菜嘉禅』　オープンから一年半　ハイクォリティーなお料理がいただけるとの評判なヌーベルシノワ

2018年11月29日

『LE BRILLANT EMU』　ピンクのクロスが掛けられるオシャレなフレンチでお一人さまランチ

2018年11月28日

『GINZA うおぬま』　毎朝、その日に使う分だけを精米するという〝魚沼産コシヒカリ〟のおいしさが光ります

2018年11月26日

『地粉うどん福福』　スパイシーなカレー粉と館林産の上州地粉のムチッとした平打ちうどん

2018年11月22日

『そば處相馬屋』　肉厚なかつ丼とのど越しが良いお蕎麦で心もお腹も満足です

2018年11月21日

『薮伊豆総本店』　趣ある門を潜った先にある老舗蕎麦屋でいただくお昼

2018年11月15日

『地酒＆おでん＆肴フクロウ』　お昼に提供されるのは具だくさんな味噌汁

2018年11月14日

『和食個室居酒屋咲くら』　〝ぶりランチ始めました〟ってことで旬のぶりを味わうべくお邪魔させていただきました

2018年11月13日

『梨の家』　オリジナルであろう石網で焼くA5ランクの和牛の甘味を楽しめます

2018年11月12日

『鮨まとり』　5月14日オープン　南青山、芝大門につづく三店舗目が月島に！

2018年11月09日

『Dining&bar Lavarock』　マリオットホテルのダイニングでもあるグリルレストランでランチ

2018年11月08日

『Cantina Siciliana TUTTO IL MARE』　魚介料理をいただこうお邪魔したお店でビスカテッカ

2018年11月04日

『かつ吉』　シャトーブリアンのしっとりと滑らかな舌ざわりと顎を使うことがないほどの柔らかさはまさに〝特上〟

2018年11月02日

『三福亭』　衣料問屋の街で120余年続く老舗店でいただくハンバーグはとってもふっくらとしていて美味であります

2018年10月31日

『銀座楸』　オイスターバーがお昼に提供する名物の黒いカレー　赤身肉のステーキと旬の牡蠣をのせて…

2018年10月30日

『L'ottocento』　カフェのように気軽に利用できる茅場町のイタリアンはおいしさだけでなくサービスもすばらしかった

2018年10月28日

『割烹とよだ』　創業から150余年続く伝統を受け継ぐ老舗でいただくお昼

2018年10月26日

『もつ焼き煮込み三六』　トロンと柔らかく煮込まれた〝豚もつ〟と〝牛すじ〟　味噌のおいしさが光る「どて煮」でお昼

2018年10月23日

『日本料理むとう』　落ち着いた雰囲気の割烹料理店でいただく鯛茶漬け

2018年10月18日

『RESTAURANT DAZZLE』　天井が高い開放的な空間でいただくランチは、雰囲気だけでなくお味にもサービスにも満足であります

2018年10月15日

『たん助六』　週末のオフィス街でありながらも満席の賑わいを見せる茅場町の人気店

2018年10月13日

『天ぷら左膳』　喉越しが良い細打ちの更科蕎麦がいただけます

2018年10月12日

『アロマ珈琲』　1970年創業　八重洲地下街とともに歴史を彩るレトロ感溢れる喫茶店

2018年10月10日

『汁なし担担麺ピリリ』　フォアジャオの痺れと香りが癖になる汁なし担々麺がいただけます

2018年10月08日

『ル・ブラン』　創業から30年　流行りに左右されない正統派の洋食がいただけます

2018年10月07日

『日本料理岩戸』　熱々でふっくらサックサク　身の厚みが素晴らしい穴子の天ぷら

2018年10月06日

『魚菜はざま』　築地で仕入れる新鮮なネタで自分好みの海鮮丼がいただけます

2018年10月04日

『鳥割烹京橋都鳥』　老舗店が軒を連ねる焼鳥の激戦区でいただく「鳥重」は芳ばしくふっくらとした焼鳥であります

2018年10月01日

『焼肉チャンピオン』　9月25日日本橋髙島屋S.C.店オープン　看板料理でもある「さぶすき」のしっとりとした舌ざわりを楽しみます

2018年09月30日

『四川飯店日本橋～Chen Kenichi's China～』　陳建民の魂を受け継ぐ四川料理の名店が提案する新業態店

2018年09月29日

『CAFE AIMEE VIBERT』　パリの老舗カフェにいるかのような雰囲気の中でいただく「クロックムッシュ」

2018年09月28日

『銀座木村屋總本店』　1869年創業　銀座の老舗でいただく遅めのランチは「小海老のカツレツサンド」

2018年09月27日

『銀座 Cotohi』　大自然の中で育った隠岐牛と繊細な日本料理の技術が織りなすお料理がいただけます

2018年09月26日

『Bangera's Kitchen』　南インドの港町マンガロール料理　丸々一尾のマナガツオを使ったピリヤニをいただきます

2018年09月22日

『四川食洞』　スッキリとしたごまの風味と〝麻〟の辛みが効いた四川担々麺とマーボー丼

2018年09月21日

『鉄板焼東洋』　半世紀続く鉄板焼きのお店目の前の鉄板で焼かれるシズル感に気分が高まります

2018年09月20日

『日東コーナー』　1948年創業東銀座で70年続いた日東コーナーが銀座一丁目に移転オープン

2018年09月19日

『うな串焼き鳥う福』　お重からはみ出るほどに大きなうなぎをリーズナブルにいただくお昼

2018年09月11日

『紅葉川』　創業から80余年石臼で挽く香り高いお蕎麦がいただけます

2018年09月09日