年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

銀座・日本橋エリアを中心に出張先などで見つけた繁盛店や新規オープン店などの視察をレポートしています

カテゴリ：東京都 > 中央区

『海遊山楽ゆう』　三つのメインとなる“おかず”が盛られる松花堂弁当はコストパフォーマンスの高さに驚かされます

2020年01月13日

『上野精養軒』　1872年創業　150年近く続く老舗洋食店でいただくポークジンジャー

2020年01月12日

『バンコックポニー食堂』　いつも賑わう人気のタイ料理店は週末のお昼過ぎが狙い目　

2020年01月11日

『京都鴨そば専門店浹』　鴨の脂がもつ旨味が加わったおいしいお出汁に山椒を少し振って…

2020年01月10日

『泰明庵』　染みたおつゆがおいしいかつ丼と出汁の香りが決め手のおそば

2020年01月09日

『レストラン紅花別館』　熱々なドリアには分厚いホタテなどシーフードがゴロゴロと…

2020年01月04日

『MIGUEL y JUANI』　ピメントとともに炊かれたパエリアは“世界一のパエリア”を謳うに相応しいおいしさ

2020年01月03日

『過門香』　上海蟹味噌に贅沢を感じる坦々麺

2020年01月02日

『つきぢ神楽寿司』　年の初めは「寿を司る」と縁起を担いでお寿司をいただきます

2020年01月01日

『かやば町長寿庵』　創業1907年　110余年愛され続ける老舗でいただく年越しのそば

2019年12月31日

『日本橋天ぷら魚新』1890年に鮮魚店として創業　その目利きの力を活かしたタネをランチメニューでお手軽に！

2019年12月30日

『かつ吉』　牡蠣がおいしい季節になったら思い出す大粒な"かきフライ"

2019年12月29日

『iL-CHIANTI』　1972年に笹塚で開業してから47年　肩肘張らずにスパゲッティがいただけると大人気

2019年12月28日

『居酒屋虎連坊』　50以上のブランドを持つ会社でありながらも個店のようなクォリティーを提供するダイナック

2019年12月27日

『ナイルレストラン』　1949年創業　日本最古と言われるインド料理店でいただくムルギランチ

2019年12月26日

『八重洲とよだ』　大粒な旬の牡蠣と生姜焼きのコラボに大満足

2019年12月19日

『八重洲大飯店』　寒い日には土鍋で煮込まれる名物料理「爛鶏煨麺」をいただきます

2019年12月17日

『旬の魚と旨い軍鶏舞桜』　コストパフォーマンスの高さで人気のランチをいただきます

2019年12月16日

『cafe げるぼあ』　1952年創業 70年近く続く喫茶店でいただくロースカツカレーはサクッとした歯ざわりの衣がおいしいものでありました

2019年12月13日

『RESTAURANT SAKAKI』　開店時間の30分前から並んで、念願のポークジンジャーをいただきます

2019年12月12日

『更科丸屋』　ムチッとした歯ざわりがおいしい海老の天ぷらがいただけるお蕎麦屋さん

2019年12月11日

『上海料理四季陸氏厨房』　中国版ミシュランとも言われる〝紅厨帽〟の称号を持つお店でいただく葱油拌麵

2019年12月10日

『SEPTIÈME STEAKHOUSE Terrace & Bar』　2019.12.06 RENEWAL OPEN　お客さまに伝わりやすいコンセプトに変更して再出発

2019年12月08日

『おでん日本料理一平』　1929年創業の老舗料亭"一平荘"の伝統を受け継ぐおでん屋さん

2019年12月04日

『PIZZERIA PONTE CENTRO』　ピザ窯で焼き上げる本格的なピッツァでお昼

2019年12月02日

『鶏鬨』　おいしいとり天とわさびの香りと辛味がおいしい十割そば

2019年12月01日

『VINI E SALAME』 2019.10.02OPEN　東銀座の人気イタリアン『Vomero』が姉妹店を開店

2019年11月30日

『中華料理十八番』　1981年の創業から40年近くビジネスパーソンに愛され続ける町中華

2019年11月29日

『俺のイタリアン＆Bakery』　2019.11.29OPEN　ナイフを滑らせるだけで切れてしまうビステッカ

2019年11月29日

『京都石塀小路豆ちゃ』　おいしい定食だけでなく選べるおばんざいが楽しいお店

2019年11月27日

『讃岐製麺麦まる』　杵屋系列のセルフうどんで手軽なお昼をいただきます

2019年11月25日

『中華料理金華樓』　スッキリと澄みきったスープとほど良い歯ざわりがおいしい低加水麺

2019年11月23日

『銀座の洋食むさし亭』　GINZA SIX の裏手にある隠れ家的なレストランでいただくハンバーグ

2019年11月21日

『銀座鳥清』　半間ほどの狭い階段を上った先でいただく「きじ焼重」は炭焼きの芳ばしい香り

2019年11月13日

『DE ICHIBA』　チャックアイロールの濃い旨みを熱々の陶板でいただきます

2019年11月12日

『coffee 4SEASON』　10枚分とも言われる大量な大葉で覆われる醤油風味の和風スパ

2019年11月11日

『鰻天ぷら銀座かつら』　ふっくらと焼き上がったおいしい鰻と、割烹ならではの先付やお造りのおいしさが光ります

2019年11月10日

『SALONE VENDREDI』　ブラウンマッシュルームが香る熱々なエビグラタン

2019年11月04日

『和彩・炭火・個室銀波-GINPA- 』　目でも楽しむことができるほどに彩りが美しい"ばらちらし"

2019年11月03日

『RIBAYON ATTACK』　ぎゅっとお肉を噛み締める歯ごたえとコクがある香りがおいしい“炸醤”が魅力的な麻婆豆腐

2019年11月02日

『蕎麦割烹銀座松玄凛』　モダンダイニングでいただくおいしいお蕎麦

2019年11月01日

『WAGYU TO WORLDWIDE』　黒毛和牛 or 松阪牛? 老舗精肉店から仕入れる和牛にこだわるハンバーガー

2019年10月31日

『稲にわうどん割烹日本橋古都里』　艶々と輝く手綯いの稲庭うどんはなめらかな口当たりと心地良いのど越しが楽しめます

2019年10月30日

『tcc Steak & Seafood』　銀座のシンボルでもある和光の時計塔が臨める一等地でいただくアメリカンステーキ

2019年10月29日

『富士㐂』　牡蠣がおいしい季節になりましたので… 大海老フライとひれかつとの盛り合わせをいただきます

2019年10月26日

『天ぷら天勘』　ムチッとした海老とやさしい味わいのタレが染みた江戸前天丼に大満足

2019年10月16日

『中華料理金華樓』　2019.09.24 中央大橋の袂にオープンした薬膳を謳う中華料理店

2019年10月15日

『CANTINA SICILIANA』　シチリアの名物料理がいただける、落ち着いた雰囲気のイタリアン

2019年10月14日