お昼を求めてブラブラと歩いていますと一軒のお店の前に置かれたA看板に目が止まります ランチメニューと書かれた看板には〝刺身定食〟とあるだけでして…
松竹梅と3種の用意があるもののお刺身しか提供しないという潔さなのでありますし、暖簾を見ますとそこには『おさしみにっぽん』の文字があるではないですか
となれば、きっとそのお刺身に余程の自信があるに違いないと半間しかない小さな扉を開けて地下へと降ります
すると…
厨房を囲むカウンター席のほか、1卓だけではありますが小上がりのテーブル席までもがあるという思いのほか大きなお店でありました
いただくお料理は…
と言いましても先の通りお刺身定食しかないわけですから、お腹の具合やお財布の具合と相談をして、盛られるお刺身のボリュームだけを決めることとなるわけで…
最も盛りが良い『松』をいただきますと、鮪の赤身と中とろ、カンパチ、鰹のタタキ、目鯛、甘エビ、シメサバ、などと20貫もの新鮮なネタが並べられていますし、小鉢として煮魚までもが添えられる贅沢ぶりに大満足であります
残念だったのがご飯でありまして、一杯目はボソボソとした感じでお米の甘みなどを感じることができないものでありましたし、お替わりをした二杯目は十分に蒸されていないような水っぽいものだったのであります
【SASHIMI JAPAN】
東京都中央区銀座1-4-6 第一ナスダビルB1F
03-6263-0278
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