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ちょっとバタバタとする一日
とは言えお腹が空いては戦に成らずってことで、中途半端な時間にランチをいただくことにいたします
とは言え、15:00近くになってもやっているところは少なくて…



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それでお邪魔したのは『三州屋』
銀座の真ん中にありながらも昭和な香りを残す大衆割烹料理店でありまして…
いつもはいっぱいのお客さまで混み合っているのですが、さすがにこの時間ともなりますと窮屈な思いをすることなくゆったりとお料理をいただくことができますね


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金目鯛の煮付けをいただくことが多いのですが、今日は気分を変えて「銀だらの煮付け」をいただきます
舌と上顎だけでチュルッといただけてしまうほどに脂がのった銀だらでありますし、いくらでもご飯がいけてしまいそうなほどにおいしい薄口でありながらも程よい甘みがある煮汁
もう堪りませんね


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そして味噌汁代わりに添えられる「とり豆腐」
別注文してでもいただきたい、こちらの名物商品がお昼の時間には定食を頼むだけでいただけるなんて幸せなことでありまして…
スープのおいしさも然ることながら、柔らかく炊かれた鶏肉の旨味を楽しませていただきました



【大衆割烹 三州屋】
東京都中央区銀座2-3-4
03-3564-2758

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