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米子へのフライトのために検査場を通過しようとしたら、通過を中止していますとのチケットが出てきて…
日本海側には雪の予報が出ていただけに出張できるのかと心配になったのですが、約20分遅れでフライすることができました


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どれほどの雪が積もっているのかと怖いもの見たさなところもあったのですが、これが完全に拍子抜けでありまして…
ちょうどお昼時でもありましたので、とんかつの専門店『繁昌亭』へお邪魔することにいたします


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厚切りのロースも魅力的であるのですが、こちらで提供される海老フライがムチっとしていておいしいとのことでありますから海老フライとロースかつの盛り合わせをいただくことにいたします
粗めのパン粉が使われいるのですが、全く油っぽさを感じることなくパン粉の甘みを味わうことができますしサクッとした食感も見事であります
大きめな海老フライが2本も添えられていますし、評判通りのムチッと感にさすが専門店と声が出てしまいそうですね


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満席であったために5分ほど待たせていただいたのですが、そのお客さまはガッツリ食べたいのであろう若者だけでなく、70代くらいのご婦人もいらっしゃいまして…
油っぽさなくサクッと揚がった専門店だからこそなのでありましょう



【とんかつ 繁昌亭】
鳥取県米子市道笑町4-134-2
0859-23-1818

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