おいしい天ぷらが食べたいと思うのですが、天ぷら専門店となると敷居が高いし、天せいろで慰めようかと思っても昨日お蕎麦を食べたばかりだし…
そんなことを思いながらブラブラと歩きます





銀座7丁目の裏通り
古い雑居ビルの地下へと向かう階段の脇に天ぷらの文字を見つけ…
お店の様子が見えないだけに入りづらさを感じながらも勇気を振り絞って階段を下ります




時間を気にすることもなく歩き回っていたために、暖簾を潜った時間がちょうどラストオーダーの時間になっていたようで…
カウンターにセットされていたお膳を片付ているタイミングであったにも関わらず気持ちよく迎えてくださいました




それで「海老天ひつまぶし」に惹かれながらも、手早くいただけるであろう「天丼」をお願いすることにいたします
薄衣がサクッと揚げられた天ぷらにはさっぱり目の丼たれが掛けられていて…
ムチっとした海老やほっこりとしたメゴチを、シジミと三つ葉の赤出汁とともにおいしくいただくことができました



土曜日はお昼だけの営業であるそうですし、日曜日は店休日ということで…
気さくでお話好きの店主が、仕込んだ食材が勿体無からと、ご飯の大盛りだけでなく海老やメゴチを1本ずつサービスしてくださいました
「海老天ひつまぶし」もいただいてみたいですし、近いうちにまたお邪魔させていただきたいお店であります



【天ぷら やす田】
東京都中央区銀座7-11-11 長谷川ビルB1F
03-6264-6125