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旬を迎えた牡蠣
今日はそんな牡蠣のフライをいただくことにしようと東銀座へと向かって歩いていますと…
銀座松屋の前に最後尾と書かれたプラカードを持った警備員がいて、そこから先には長い行列ができているではないですか
何事かと思い先へ先へと歩いてみますと、それがアップルストア銀座からの列であることがわかり、今日がiPhoneXの発売日だったことを思い出します
ニュースなどでは何日も前から並んでたなんて人にインタビューする光景が流れていましたが…
今ここにならんでいる方たちは今日中に品物を買うことができるのだろうかと心配になります



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目的としていたのは、歌舞伎座の裏にある『イマカツ』
「ささみかつ」が有名なお店ではありますが、そろそろ大粒のカキフライが始まっているに違いないとやってきたのであります


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こちらのヒレかつも魅力的でありますし、ロースかつも大好きですし…
名物であるささみかつもカキフライも外したくないし…
散々迷った挙句に「帆立・大海老・ササミかつ膳」に、一個単位でいただくことができるカキフライを2個添えることにいたします
期待よりも小ぶりであった大海老にこそガッカリさせられましたが、レアに揚げられた帆立の甘さやブレることのないササミかつのジューシーさに満足させていただいて…
衣に火を通す程度に揚げられたカキフライは熱は通っていてもジューシーなレアという新鮮な牡蠣を使っているからこそのものでありまして、ほんのりと磯の香りがするようなおいしさを堪能させていただきました


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祝日だとは言え、お昼どきをとっくに過ぎた時間にお邪魔したのも関わらず、小さなお子さまを連れたファミリー客や若いカップルなどなど、幅広い層のお客さまで50席ほどの店内が埋め尽くされるほどの賑わいでありました



【イマカツ】
東京都中央区銀座4-13-18 医療ビル1F
03-3543-1029

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