アジアンなお料理がいただきたいと出掛けたのだけど…
目的としたお店ではビュッフェしか提供していないとのことで断念し、インズ内のレストランを散策することといたします
ちゃんぽんのお店にも惹かれたのですが、ここ最近は麺料理に偏っているってこともあってパス
そしてさらにブラブラとしていますと…
インズ1の地下に面白そうなお店を発見
あまり立ち寄ることが無かったインズも進化しているのだと感心しながら店頭を眺めていますと、天然本マグロ入荷!との看板とともにそのカマが飾られていまして…
マグロ好きなワタシとしてはこのお誘いを断る理由はないでしょうと、今日のランチはこちらに決定であります
店内に入りますと、スタイリッシュかつオシャレな雰囲気ですし、夜にはお酒も楽しむことができるようなのですが…
そこは食堂と名付けられたお店でありますので、手頃なお値段のお料理をいただくことができるようですね
天然本マグロ入荷!
とあったので、特別に今日乳化されたのかと思いきや、メニューには堂々と「天然!本まぐろのお造り定食」と書かれた商品がありまして…
つまりこちらでは常時天然本マグロをいただくことができるってことでありましょうから、先ほどまで抱いていた特別感は無くなってしまいすね
さて、そのマグロ
発色も良くおいしくはいただけるのですが、残念ながら“生”ではないようで、しっとりとしたきめ細やかな繊維が舌に貼りつくような食感はありませんね
まぁ1000円ほどで提供されるお昼の商品としては十分なものなんですけどね
定食に添えられるみそ汁が「秋の3種きのこの味噌汁」か「わかめと豆腐の味噌汁」の何れかを選ぶことができるとのことで…
よろこんで「秋の3種きのこの味噌汁」をいただいたのですが、それに入っていたのはほんの少量のえのきとシメジとエリンギがそれぞれ一片だけ
お鍋の底に沈んだ具材をすくうことなく上澄みだけをすくってしまったのだとは思いますが、これにはガッカリですね
定食屋さんのテッパン商品である「しょうが焼き」や揚げ物の定食もありますし…
銀座で気軽に定食をいただきたくなったらまたお邪魔することでしょう
【東京銀座食堂】
東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 B1F
03-3535-0709
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