PA153463.JPG

先日のこと
“秘密のケンミンSHOW”って番組を観ていて、どうしても食べたくなったのが焼きそばでありまして…
B級グルメで有名になった「横手やきそば」や「富士宮やきそば」など全国にはいろんな焼きそばがあるのだけど、そのルーツは『想夫恋』の初代が作り出した「想夫恋焼」であるとの説もあるようですね



7e1fbe41.jpg

そんな『想夫恋』も今では福岡や佐賀などにたくさんの支店を構えるチェーン店となりまして…
いつでもどこでもいただくことはできるのでしょうが、せっかくならば本店へお邪魔してみようと日田へと向かいます
勝手に焼きそばだけを提供するカウンター数席のお店を想像していたのですが、なんと100席近くあるのではないかというほどの大箱店でありますし、宴会などにも対応できる本館なるものも本店裏にありまして…


9fe17a49.jpg

テレビ放送されたとはいえチェーン店でもありますし日田と言う小さな町にあるお店と言うことで高を括っていたのですが…
到着した12:00過ぎには席待ちの列が出来るほどに大盛況ではあったのですが、回転も速いようで10分ちょっとの待ち時間で席をいただくことが出来ました


c78af138.jpg

ということで厨房の中には10名を超えるスタッフのすがたがみえまして、システム化された調理の流れに沿って手際よく焼きそばを提供していただけました


572b9da7.jpg

こちらの焼きそばの特徴は…
パリッと焼かれた麺とシャキッとした食感を残すもやしでありましょう
創業から伝わると言われる秘伝のソースは出汁で割られているのかさっぱりとした味わいでありまして、大盛りを頼んでしまったワタシもすんなりとそれを平らげることが出来ました
具材は細切りにされた豚肉とネギ、それにもやしといったしんぷるなものではありますが、そのバランスがとっても良くて…
なるほどこれはこれまでいただいてきた焼きそばとはひと味違う癖になりそうなおいしさでありますね


48983715.jpg

そして一緒に頼んだ「唐揚げ」
それがまさかこれほどのボリュームであるとは、想像にもしていませんでした
大盛りの焼そばをいただいていましたのでとても完食できるわけもなく… その姿を見た瞬間に持ち帰り用のパックをお願いしてしまいました
焼きそばのトッピングにあったマヨネーズを別皿でお願いしましたらビックリするような量のマヨネーズが入れられていましたので、それを付けていただいたりそのままいただいたりと頑張りましたが半分ほどでダウンでしたね



これまで福岡へ来た時にはうどんとラーメン、それにちゃんぽんと言ったものをいただいていたのですが、これからは想夫恋の焼きそばも加わりそうですね



【想夫恋】
大分県日田市竹田416-1
0973-24-3188

[ここに地図が表示されます]


JR久大本線日田駅: