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あと3ヶ月ほどで移転することが決まっている築地
ワタシたちが利用する「場外」はそのまま残るようではありますが、やはりその雰囲気は変わってしまうに違いないことでありましょう
ってことで、久しぶりに築地を歩いてみることにいたします



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観光のお客さまで賑わうエリアからは少し外れたところに昨年10月にオープンしたと言うマグロ料理専門店
築地にあってまぐろ専門店とあれば…
自ずと期待が膨らむのも致し方ないことでありましょう


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お昼は丼物中心の商品構成ではありますが、壁面に掲げられたメニューには「断面刺身」なるものがありまして…
どこが始めたのかはわかりませんが、最近オープンするマグロ料理のお店には、その見た目のインパクトからか同様な商品が取り入れられていますね


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「まぐろ専門店の極上まぐろ漬け丼」なるネーミングに惹かれはしたものの、折角ですので赤身の漬けのほか中トロや大トロまでもを楽しむことが出来る「まぐろ3色丼」をチョイスいたします
盛られたマグロは冷凍モノではないようでその旨みが感じられますし、シャリだってしっかりとしていますので、十分においしくいただくことはできるのですが…
盛りにボリュームがあるとか価格にお値打ち感があるといった特徴は無く、これを目的にわざわざ築地へ足を運ぶってほどまでの魅力が感じられないことがちょっと残念でしたね



【マグロ専門店 築地マグロ伊助】
東京都中央区築地6-22-3 ウィンド築地Ⅱビル
03-6226-2540

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