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今年から祝日として加わった「山の日」
「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ことを趣旨としているとのこともあってか、フェイスブックなどではマイナスイオンが溢れていそうなキレイな緑の画像がアップされていますね
そんな日ではありますがワタシは高校野球を観ることに集中してしまって、近くにあるお店で夜ごはんといたします



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ライトアップされた中央大橋や永代橋 更に永代橋の向こうにはスカイツリーが臨めると言うロケーションにあって、テラス席まで有するオシャレなお店
今日は夕涼みが出来そうなほどに心地良い風が吹いていますので、テラス席でいただく食事は一層おいしさを増すことでしょうね


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クロスが掛けられたテーブルから感じられる上質な大人の雰囲気はカジュアルでありながらもエレガンス
普段使いも出来るけども、ちょっとした特別な日にだって使うことが出来る
だから、わざわざ予約をして来られるお客さまも多いようですね


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そんなお店でいただけるのは中華料理でありまして…
これまで何度もいただいた、シェフ自慢の「黒の麻婆豆腐」は絶品なのですが、今日はとろっとした白菜が恋しくて「白菜と蟹肉のさっぱり塩味煮込み」
塩味の餡が良い感じですし、それほど多くは無いけどカニ肉が入ることでの贅沢感もあって…
なかなか満足いく一品でありました


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そして「牛肉あんかけご飯」
チンジャオロースからピーマンを取ったような餡がご飯に掛けられているのですが、これが見事な味加減でありまして…
程よい醤油の風味がご飯と見事にバランスが取れてますし、筍のシャキッとした食感が実に良い感じでありました



【上海ダイニング】
東京都中央区佃2-1-3 共同通信社・研修交流センター1F
03-5166-0105

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