P8071531.jpg

暑い 暑い 暑い
こんなに暑い日には不要不急の外出は避けようと、エアコンを効かせたお部屋でのんびりと…
涼しい風が吹き始めるのを待って、おいしい餃子をいただきましょうと門前仲町までお散歩いたします



be6a99bb.jpg

はじめからココを目指してはいたのだけど、すぐ近くにこちらと区別するために京都王将と呼ばれることもある『餃子の王将』がオープンしているではないですか
ならばとそちらの暖簾を潜ってみたのですが、最初の対応感じ悪かったので…


8b52dee4.jpg

こちらのお店にはお客さまのニーズを掴んだセットメニューがあって…
お店がウリとする餃子を前面に打ち出したモノでもあるのですが、ココへ来店されるお客さまの大半もソレを目的としているってこともあって、セットに添えられる、いやセットのメインとなるの餃子は二人前(12個)というボリューミーなモノではありますが餃子好きにとってはうれしい内容ですね
さてさて、その餃子
ちょっと焼き過ぎたようで… カーボンを少し纏ってしまっていますが、パリッとした焼き目とモチッとした皮のコントラストが楽しくて…
味を付けすぎないサッパリとした餡でありますから、12個だってペロッと平らげちゃえますね



おいしい商品を開発すること 商品をよりおいしくすること
何れも大切なことではありますが、顧客となるお客さまが自店に何を望んでいるのかを見極め、それを確実に提供することこそが繁盛店となるべく近道であると考えます



【大阪王将】
東京都江東区門前仲町1-5-7
03-5639-1661

[ここに地図が表示されます]