お腹が空くことも忘れて、ボーっと過ごしてしまった土曜日
これからどこかへ出掛けるって気にもなれず、近場で夜ごはんをいただこうと外へ出てみますと…
隅田川の花火大会へと向かうのでありましょう 浴衣姿の女性と手をつなぐ若いカップルがたくさん歩いていますね
そんな光景を横目に、佃島の情緒を残す下町エリアにある『相馬屋』ってお蕎麦屋さん
ひと月ほど前に初めてお邪魔したお店なのですが、リーズナブルでありながらも歯応えがあるお蕎麦がお気に入りでありまして…
丼メニューも用意されていることがうれしいですね
ということで、今日は天丼とのセット
海老とキス、それにピーマンが乗るだけのシンプルな天丼ではありましたが、その海老はムチッとした歯応えを感じるものでありまして…
海老本来の食感と旨みを楽しむことが出来ますね
そして、ふっくらとした身が厚いキス
これまたおいしくて…
いつもだったら大盛りで頼みたいお蕎麦も、こちらではこのボリュームで提供されますので大盛りの必要なし
と言うか、大盛りなんかで注文しちゃうと大変なことになってしまいそうです
決してごわつくことも無く、麺の太さも一定で…
更にはその長さも程よくあって、啜る醍醐味を感じることが出来るお蕎麦はさすがと言いたくなるほどであります
つゆもキリッとしていて後味が良く、細目の更科風蕎麦との相性が抜群ですね
出前も出来るってことで、そのメニューをいただいてはきましたが…
やはり、茹でたてのおいしさはお店でしか味わうことが出来ないでしょうから、またお邪魔することになるでしょうね
【そば處 相馬屋】
東京都中央区佃2-6-3
03-3531-4405
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