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久しぶりに洋食をいただきたいなと日本橋界隈を歩きまってみたのでありますが『たいめいけん』には行列が出来ていましたし、他にあったいくつかの候補は日曜定休でありまして…
真夏日かと思うほどの暑さに負けて、コレド室町に避難することにいたします



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焼肉? 
そんなことも頭に浮かびましたが、ビタミンの補給にはとんかつが最適であろうと『平田牧場 遊』
もともと養豚業をやられている平田牧場さんが展開する豚肉料理のお店でありまして、お昼はとんかつをメインとし、夜にはしゃぶしゃぶなどを楽しむことが出来るお店であります


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70席ほどあるお店はオシャレな雰囲気でありますし、窓側の席からは三越前の通りを見下ろすことも出来て…
カップルで訪れるお客さまも多いようですね
ワタシはお店の中央に置かれたカウンター席をいただきましたが、竹をあしらった目隠しのお陰で周りを気にすることなく過ごすことが出来て良い感じでしたよ


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ガッツリといただきましょうと「三元豚の厚切りかつ」
上質な油が使われているのでしょう 全く油臭さも無くサクッと揚がったパン粉もおいしいのですが、なんと言ってもそのお肉が柔らかくて旨みがあること
お店の方のお勧めに従い、ピンクソルトをちょっと付けていただきますとその旨みが一段と引き立てられまして…
とくに脂身のところをお塩でいただくとより美味しくいただけますね



ご飯も美味しく大満足なのですが、唯一ガッカリだったのが、厚切りと言うにはちょっと厚さに物足りなさがあったこと
150gってことですから致し方ないことなのかも知れませんが、これで厚切りと言うのなら、普通のかつはどれほど薄いのかと心配になるほど
全く個人的な意見ではありますが、もっと分厚いとんかつが食べたかった。。。



【平田牧場 遊】
東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町3F
03-6225-2029

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