P5050888.JPG

高級料理の代名詞的な存在であったフランス料理だけども、最近では気軽に利用することが出来るカジュアルなお店に人気が集まっているようで…
堅苦しい雰囲気を排除しただけではなく、お値段もリーズナブルになっていることが一番の理由なんでしょうかね



85a68402.jpg

中目黒駅と祐天寺駅の中間辺り
東横線の高架沿いに10分ほど歩いたところに古民家を改装したビストロがあるというのでお邪魔してみることに…
1Fはオープンキッチンを臨むカウンター席と、その奥に個室風のテーブル席があり、急な階段を上った2Fにはテーブル席があると言うのだけれど、テーブル席は全て予約で埋まっているとのことでカウンター席をいただくことになりました


f518e7e1.jpg

お昼に提供されるお料理は、プリフィックススタイルのコースがふたつとシェフお任せのコースがひとつ
初めてお邪魔するワタシは最もリーズナブルにいただけるコースを試してみることにし、前菜は「スモークサーモンのコンフィ」をチョイスしてみますと…
これが想像を超えるほどにしっかりとしたお料理でありまして、メインとして提供しても遜色が無いほどのモノなのです
そのお味もなかなかですし、脇を添えるサラダには完熟のリンゴが添えられるなど一切の手抜きがありませんね


0dc2b6f2.jpg

メインとして選んだのは「イナダのポワレ」
これまた、皮目をカリッと芳ばしく焼いているにもかかわらず、身はふっくらとした柔らかさを残していて…
パセリのソースとの相性も良く、優しいお味ながらもしっかりとした旨みを楽しむことが出来ますよ


dbc8be71.jpg

デザートでは「パイナップルとココナッツのムース」をいただいたのですが、これかこれまでのお料理を超えるおいしさでありまして…
完熟のモノが使われると言うパイナップルには強い酸味を感じることが無く、甘みが強いココナッツと見事に合っているのです



東京カレンダーなどの雑誌にも取り上げられているようですし、ミシュランのビブグルマン獲得歴もあるのだとか…
そんなことでか、ご婦人たちに大人気であるようで今日も年配のお客さまでいっぱいであるですが、サービス面では些か不快感を感じるお店でありました




【BISTRO Bolero】
東京都目黒区上目黒2-47-11
03-6712-2390

[ここに地図が表示されます]