東京ビッグサイトで開催されているホテルレストランショーで新しい情報を吸収したあと、1件のアポイントがあったのだけど先方の急用でキャンセルとなりまして…
友人と約束していた夜ごはんまでの時間をタリーズで暇潰しいたします





約束のお店はココ
銀座で唯一の回転寿司なのですが、それほど混み合うことも無く…
気軽のお寿司をいただきたいって時に重宝してるんですよね




回転寿司酒場と名乗っているだけに、お寿司だけでなくサイドメニューが充実しているだけでなく日本酒の品揃えも豊富ですので、会社帰りに一杯なんてサラリーマンのグループが居ることもしばしば
回転寿司としてはハイレベルなお寿司を提供するお店ではありますが、上司の今日は寿司屋に行こうなんて誘いに釣られてココへ来た部下はガッカリかも知れませんね




お腹が空いていたってこともありまして、いつもは回っているネタを選ぶことはないのですが、今日は真っ先にトロンととろけるような舌触りがおいしい中トロをいただきます
そして、光物3種盛りをいただいたのですが「にしん」のお寿司は初めてだったかも…




全く臭みがなく脂の乗りも良い「生さば」や、これまた脂の甘みと食感が楽しい「えんがわ」を…
大粒の「貝柱」にも甘みがありまして、今日いただいたどれもが満足いくおいしさでありました



それほど混み合うことが無いってことでか板前さんがふたりしかいないために、端っこのテーブル席をいただいたワタシは注文するのがちょっと大変であったことだけが残念ではありましたが…



【回転寿司酒場 銀座沼津港】
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ8F
03-6228-7171