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月に一度ほどのペースで仕事仲間からお誘いいただいているランチミーティング
お互いの近況を語り合うことで、それが刺激になって… 
もっと頑張らなきゃって思える時間でありました



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そんなランチをいただいたお店は、日本で初めてのブリティッシュ・パブとも言われる『カーディナル』
1966年の創業から多くのお客さまに支持され続ける繁盛店でありまして、お昼は懐かしい洋食メニューを提供し、夜にはパブとして社交の場を提供しているのです


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数寄屋橋と言う好立地でもありますから、お昼時には銀座にお買いものに来られたご婦人たちが気軽にオシャレな雰囲気を楽しんでいるようでありまして…
ワタシたち以外は女性のお客さまで埋め尽くされていますね


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こちらの名物料理はローストビーフでありますから、それをいただこうかとも思ったのですが、数量限定とある海老フライに心を奪われて…
とは言え海老フライだけではちょっと物足りないと、コンビネーションされた商品は無いのかとスタッフに訪ねてみますと、人気のオムライスとハンバーグ、更には唐揚げまでもが一緒になった、まるで大人のお子さまランチのような商品があると言うではないですか
ゴロっとしたハンバーグにはデミソースが掛けられ、オムライスにはトロトロ卵が…
そして大ぶりな海老フライは身がとってもプリッとしていて、幸せ気分満載でありました


残念なのは、提供時間を優先するあまりハンバーグが事前に焼き置きされているようで、ふっくらとした食感やジューシーさが感じられなかったことですね



【PUB CARDINAL】
東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニービル1F
03-3573-0011

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