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遅くなってしまった夜ごはんは餃子とビール
ではありませんが、美味しい餃子をいただくことにしようと豊洲へ



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関東にも続々と出店を続ける大阪の老舗中華料理店『珉珉』
その看板メニューは言わずと知れた餃子でありますね
餃子好きのワタシに限らず、ココへ来られるお客さまの多くは入店と同時に餃子を注文されますし、それも人数分以上を…


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当然ワタシも席に着くなり3人前の餃子をお願いいたします
お店の方も注文が入ってから焼き始めると言うよりは、来客を想定しながら焼いていらっしゃるようで…
ときには驚くほどに素早く提供されることもあるのですが、今日は遅い時間であったこともあり、きっと注文してから焼き始めたのでしょう いつもより提供までの時間が掛かったように感じます
そんな餃子は、薄皮がとろけるようになめらかで焼き目はパリッと香ばしく、軽い食感でありますからいくつでも食べられちゃうんですよね


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そして海老のから揚げ
唐揚げと言うよりは天ぷらって感じではありますが、プリッとした海老の食感と、お塩を少し付けていただくことで海老の甘みが引き出されまして…
結構お気に入りであります


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そして「麻婆飯」
四川麻婆であるとか、陳さんの麻婆豆腐などと、山椒のビリビリ感を前面に出した麻婆豆腐を提供するお店が増えてきた中、こちらで提供されるのは昔ながらの中国家庭料理的なモノ
ほんのりと辛味はありますが、挽肉の甘みが引き立った優しい味わいがご飯と良く合うのでしょうし、炊き立てとはいきませんが、甘みがあるしっとりとしたご飯も美味しくいただけます


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近隣のビジネスマンに大人気であるようでいつも多くのお客さまで賑わっているのですが、なかには女性のお一人さまがいらっしゃったりしまして…
気軽に美味しいお料理がいただけるってことが人気の秘密なのでしょうね



【元祖餃子舗 珉珉】
東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F
03-3536-0030

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