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今日は3件のアポイントがあってバタバタな日
キチンと腹ごしらえをしておきましょうと、ちょっと早めに出かけてランチをいただくことにいたします



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場所は神谷町
ちょっと前までミートソース専門店だったところが、担々麺専門店にリニューアルしていて、それも汁なし担々麺をメインにしているようで気になっていたのです
真っ赤な外観は以前のまま 
店名が付け替えられただけのようなのですが、金ゴマが健康に良いことなどが記されたバナーが掛けられたりと、お客さまの好奇心をそそる仕掛けが出来ています


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お昼の時間になると並んでいるかもしれないと、11:30にお店に入ったのですが既に8席のカウンター席は埋まっていて、その後ろに5人ほどが待っているではないですか…
順番を待ちながらお店を見回してみますと、外観だけでなく店内もほとんど以前のままで…
使われている赤いお鍋までもが同じであるようです


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提供される商品は6種類
汁なしのバリエーションにも、ゴマの風味とコクが楽しめる「汁なし金ゴマ担々麺」と醤油味の「金蠍風まぜそば」、さらに辣油と山椒の辛みが特徴だと言う「成都風担々麺」がありまして…
どれをいただこうかと迷うところではありますが、細麺でいただくことが出来る「成都風担々麺」をいただくことにいたします

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お店で一番辛いのだと脅かされたのだけど、辣油の辛味の中にある旨み、ピリッとくる山椒の痺れが実にバランス良くて…
それが見事に細麺に絡み、額にジワッと汗をしながらも、とっても美味しくいただけるモノでありました


お店を出た12:00にはお店の外にまで列が伸びていまして…
以前のミートソースのお店と同じように、近隣のオフィスワーカーに愛されるお店になりそうですね



【汁なし担々麺 金蠍】
東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル1F
03-3433-4531

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