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ビジネスミーティングで品川
厨房関連業務の方や財務コンサルティングに携わる方などが集まってのミーティングはとっても有意義で楽しいものとなりました



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そんなミーティングを終えての食事に『つばめグリル』を選びます
ご存知の通り昭和初期に創業した歴史ある洋食店でありまして、一時はちょっと古さも感じていたのですが、最近ではまた元気を取り戻してきたようで…
新店舗のオープンにも力が入っているようですね


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土曜日の夜ってこともあってか、家族連れやカップルのお客さまで賑わっていまして…
どのお客さまを見ても楽しそうな笑顔に包まれていて、美味しいお料理は笑顔を作るのだと改めて感じることが出来ますね


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肉厚なロメインレタスが使われたシーザーサラダがいただきたかったのですが、質が良いものが入荷できなかったからと欠品していたことが残念でしたが…
大好物であるソーセージの盛り合わせや、こちらの名物であるトマトのファルシーサラダをいただき、美味しいディナーのスタートであります
オニオングラタンスープはオーブンに入れられる時間が長すぎたのでしょうか? スープと言うよりもトロトロに炒められたオニオンソテーをいただいているような状態ではありましたが…


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そしてそして…
つばめグリルと言えば「ハンブルグステーキ」と言われるほどの定着している看板メニューでありまして、この商品が登場したのが30年以上も前のことだと言うから驚きであります
ホイルで包まれて提供されるのですが、そのホイルを開けますと、湯気と一緒に、とっても美味しそうなデミグラスの香りが拡がって…
そのホイルの中に見えるのはふっくらとしたハンバーグと、ゴロっとしたお肉が入ったビーフシチューでありまして、その二つの味が一度にいただける欲張りメニューでもあるのです
丸ごと1個添えられるベイクドポテトもホクホクで…
これまた、幸せ気分を演出してくれるひと品でありますね


年配の方から若い方までいらっしゃるスタッフの対応も感じ良く…
ひとクラス上の食事をいただくのにも適したお店ですね



【つばめグリル】
東京都港区高輪4-10-26
03-3441-0121

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