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月末に向けて、鹿児島や岡山、そして愛知へと出張が相次いでいまして…
それで今日は、そのチケットを準備するために日本橋へ
今ではネットで購入することもできるのですが、すっかり顔見知りになった旅行会社の方々とのコミュニケーションも楽しい時間なのであります



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ランチで伺ったのは八重洲ダイニング内にあるタイ料理のお店「ジャスミンタイ」
タイ国商務省の厳しい審査に合格したレストランに与えられる"タイ・セレクト"なる認定証を持つお店でありまして、本場の味付けを再現した質の高い料理、ハイレベルのサービス・タイらしい雰囲気を提供するレストランってことなのです


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スタッフも微笑みの国と呼ばれるタイの方でありまして、とっても優しい笑顔と心遣いで迎えていただけますので一人での食事も心和む気がして…
こう言ったお店って、つい足が向いてしまうんですよね


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ランチのメニューを眺めていますと"蟹のカレー炒め"ってものを見つけまして…
これはワタシが大好きな"プーパットポンカリー"でありますね
脱皮したばかりのワタリガニでありますから殻までいただくことができますし、カレーの風味が食欲をそそりまして…
添えられたサラダやスープもしっかりとしていますし、デザートにはタピオカがいただける価値観が高いランチでありますね



調理に手間がかかるのでしょうか?
これをランチメニューとして提供されるお店は少なく残念な思いをしていたのですが、ココを知ってしまったからには足繁く通わせていただくことになるでしょう
お気に入りの一軒であります



【JASMINE THAI】
東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビル八重仲ダイニングB1F
03-3527-9805

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