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CMの影響とは大きいモノでありまして…
ご飯片手に餃子を頬張る姿があまりにも美味しそうでして、「パブロフの犬」的症状が表れてしまうのであります
どうしてもソレが食べたくなって、店舗検索をしてみますと門仲に支店があることがわかりましたので、早速お邪魔して参りました



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門仲の交差点からほど近いトコロ
しっかりと看板が見えますから迷うことなく伺うことが出来ますね
同じチェーンと思われがちなのが「餃子の王将」でありましょうが、そちらが餃子をメインとしたファミレス的なメニューや店舗であるのに対し、こちらはファミリーと言うよりは男性客をターゲットとしたボリューミーなセットメニューに力を入れているようであります


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そんなメニューの中に“餃子炒飯セット”なるものがありまして、まさに今日のワタシの気分そのものなのであります
看板である餃子二人前と炒飯がセットでありまして、炒飯は小盛りも選ぶことが出来るのであります
通常ですと餃子はわき役として添えられているのですが、ココではあくまでも餃子がメインということでありまして、餃子を目的に来店されるお客さまの心を掴んだ商品であります


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そんな餃子の焼き加減も見事なモノでありまして、焼き目がしっかりと付いていまして、その食感はパリパリなモノ
そして、焼き目が無いところはモッチリとしていまして、その食感のコラボが美味しさでありますね
餡は薄味に仕上げてありますので、何人前でもいただけそうな軽い味わいでして、二人前の12個もペロッといけちゃいます
味付けの美味しさももちろんのことなのですが、看板メニューとはこのようにキチンとした調理も必要なんですよね


欲張りなワタシは“もんから”なる唐揚げも注文
会社のHPにはそのようなメニューは見当たらないため、門前仲町の唐揚げだから“もんから”なのでありましょうか?
醤油味の甘めのタレがかけられていまして、脇にはたっぷりの生姜が添えられているのですが…
この生姜が実に甘めの味付けとよく合っていまして、実に美味しいのであります
鶏肉そのものはブロイラーを冷凍したものであると思われるのですが、その味付けで絶品唐揚げに仕上げてしまう技術が素晴らしいですね



【大阪王将】
東京都江東区門前仲町1-5-7 長谷川ビル1F
03-5639-1661

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