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連休最終日
のんびり過ごすことにしましょうとテレビを見ていますと、中目黒グルメバーガーの特集番組が…
牛肉をカットしたものとミンチを合わせることで食感にこだわったお店や、チーズやベーコンを自店で燻製することで風味にこだわったお店などなど
堪らず中目黒へ出かけようかとも思ったのですが、ヤエチカに「バビーズ」があることを思い出しそちらへ



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横浜の桜木町駅前に期間限定として出店した「バビーズ」
その人気の高さで期間延長したものの先月に終了し、後継店がランドマークプラザ1Fにオープンしているのですが、その人気店の味を八重洲地下街でもいただけるってことで伺って参りました
2年ほど前からエリアごとにリニューアルオープンしているヤエチカでありますが、それほど多くの人が集まっている様子も無いのでありますが…
こちらのお店にはしっかりと行列が出来ていますね


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肉々しい大きめバーガーを頬張る姿を彼氏に見せるはちょっと… ってこともあるのでしょうか?
こちらのお店には女の子同士のお客さまがいっぱいでありまして、最近人気のパンケーキを目的に来られているお客さまも多いようですね
場所はマクドナルドの跡地ではありますが、その雰囲気は一掃されていまして、カジュアルカフェといったイメージに仕上げられた雰囲気も良い感じであります


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テレビに刺激されていたワタシがいただいたのは“ベーコンチーズバーガー”
付け合わせはサラダを選ぶことが出来たのですが、アメリカンダイナーと言えばフライドポテトでしょうってことで…
赤身をメインとしたギュッと締まった肉々しい食感、それにチーズやベーコンの塩味が加わることでお肉の旨みが引き出され…
これぞバーガーの王様でありますね

隣の席の女の子が注文していたパンケーキ
20分ほど時間をいただきますが… と断りの言葉を添えていたのですが、それとほぼ同タイミングで提供されるほどに時間を要したワタシのバーガー
パンケーキを注文されたお客さまには時間がかかることを伝えるようにとのマニュアルがあるのでしょうが、混み合っていることで提供が遅れているワタシのバーガーに関しては何の一言も無いんですね
ドリンクだけは速攻で提供されていましたので、氷が解けた水っぽいドリンクをいただくことになりましたことが残念でありました



【Bubby's】
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中3号
03-6225-2016

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