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スッキリと晴れ渡った日
愛t県東部の三河地区にある飲食店を視察いたします
三河という町は外食が育つ土壌にあるようで、いくつもの繁盛店があるトコロでありますから、その視察は楽しものであります



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開店から10年ほどたった今でも繁盛を続けているという和食のファミリーレストランであります
渥美半島にある田原という小さな町でありますから、一見のお客さまは少なく地元のお客さまに愛され、何度も何度も事あるごとに利用されているお店であるということでありましょう
10年も経っているとは思えないほどにキレイに手入れされているお店でありまして、広々とした駐車場にゴミひとつ落ちていないというほどにキッチリと管理されている素晴らしさであります


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少しでも多くの客席を… と工夫を凝らすチェーンとは反して、客席の真ん中にはこのようなオブジェが作られていることにもビックリ これなら殺伐した雰囲気ではなく、優しい雰囲気に癒されながら食事を楽しむことができそうですね
一人でお店を訪ねたとき、壁に向かった無機質なカウンター席へ案内されることが多いのですが、こういったカウンター席でしたら快く使わせていただくことができそうです


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いつでも気軽に使っていただけるお店でありますから、お値段もお手頃でありまして1000円ちょっとの予算でいただくことができる商品が揃えられていまして…
それらが冷凍された食材を多用する大手チェーンとは異なり、しっかりとお店で調理されているようですから見た目からも美味しさが伝わりますね
お寿司とうどんとメインとした商品構成でありますが、そのうどんだって手打ちの生麺でありまして、全国に広げてないからこそ、工場で打ったうどん麺を毎日お店に配送することもできるってことなのですね


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そして釜飯
地元の美味しい食材を使ったというモノで、しらすやアサリがたっぷりであります
これに使われるお出汁も自社できちんと作っているものなのでしょう その美味しい香りが食欲をを掻き立ててくれますね


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セットものだけでなく、ちょっとした単品メニューも充実しているのも魅力でありまして…
厚焼の玉子焼きをいただき食卓に華を添えます
ちょっと期待が高すぎたのでしょうか 焼きたての卵焼きが提供されるのかと思いきや、これは作り置きをチンしたモノでありまして、ちょっと残念でしたね


平日でありながら、18:00を過ぎた頃には満席となり、席待ちをするお客さまがいらっしゃるほどでありまして、繁盛店であるという噂は間違いないものであると確信いたします
飲食店は厳しいと言われる時代でありますが、きちんと手を抜かず美味しいものを提供しているところにはお客さまが集まっているのですね




【なごみの郷】
愛知県田原市赤石6-52
0531-23-7116

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