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仕事仲間とミーティングを兼ねての会食をいたします
場所は日本橋 暇人が集まるお店との悪口を言われる程に、行列が絶えない天丼の名店であります
銀座線の三越前駅を出て大通りから路地に入ったところにあるお店でありまして、ココを目的に来なければ見つけることができないようなトコロでありますね



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それほどの混みあうお店ならば… と開店時間の30分前にお店の前で待ち合わせたのでありますが、既に先客がひと組いらっしゃいましたし、回転する頃には10数組のお客さまが並んでおられましたね
さらにワタシたちが食事を終えてお店を出たときには大通りにまで列が出来ているほどでありまして、2時間待ちとの噂も大げさなことでもなさそうですね


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メニューは江戸前天丼ひとつだけ 大盛りはできますが、天丼の種類はありません
その天丼は穴子1本と海老が2尾、それに半熟の卵とイカのかき揚げにピーマンが丼から溢れそうに盛られています
全く臭みがない穴子は、折れるほどにサクッと揚げられているのに身はふっくらでありますし、1日に何尾の海老を想像するとゾッとするほど数なのでありますが、その海老は殻が剥かれた既製のものではなくお店で丁寧に剥かれたものであるようで、プリッとした食感が堪りませんね
イカも締まりすぎることなくふわっと揚がった優れもの



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お持ち帰り用にも用意されている“ガリごぼう”
寿司屋にある生姜の甘酢漬けにゴボウが加えられたモノでありまして、酢の効果でありましょうか、ごぼうがとっても柔らかくいただくことができまして… これは美味しいですね


大盛りであることが話題の人気店もありますが、こちらの天丼はボリュームだけが人気なのではなさそうですね
しっかりとした技術に裏付けらた、素材の美味しさとそれを最高の状態で提供される天丼が880円でいただけるという驚きのコストパフォーマンスが、並んでまでも食べたいということなのでありましょう



【日本橋天丼 金子半之助】
東京都中央区日本橋室町1-11-15
03-3243-0707

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