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九州に滞在しているうちに食べておきたもの
そのひとつにちゃんぽんがあるのだけど、福岡には著名なお店がなくて…
諦めようと思っていたところで、東京の仲間がちゃんぽんを食べたとのブログをアップしているではないですか
これは折角本場に近いところにいるのだから、美味しいちゃんぽんを見つけて食べて帰りなさいというメッセージではないかと思い直します



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それで先日通りがかった、天神西通りにほど近い国体道路沿いという賑やかなところにある一軒のお店へ伺うことにいたします
博多ラーメンと長崎ちゃんぽんを2本柱とするお店であるのですが、お客さまの多くはちゃんぽんを召し上がっておられるとのこと噂ですから、ちょっと期待が持てますね


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西通り近くということでか、14:00過ぎではありますが若いお客さまで7割ほどが埋まっています
男性の方はラーメンを召し上がっているようで替え玉をされていましたが、女性のお客さまはちゃんぽんを召し上がっておられるようです
替え玉でお腹を満たす男性客、野菜を摂ることでの美容効果を満たす女性客 そのどちらもの願いを満たす素敵な組み合わせかも知れませんね


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ワタシの目的はあくまでもちゃんぽんでありまして…
大盛り(麺2玉)にも惹かれましたが、普通サイズでいただくことにいたします
スープは鶏ガラでありますが、濃厚な味わいにミルキーな舌触りでありまして、かなり本格的であると思っていたら…
このお店は長崎に本店を構えるお店であるようで、納得であります
そのちゃんぽんは野菜がたっぷりでありますし、その野菜の旨みがスープに出ていますので、身体に優しい感じがいたしますね
そして麺は長崎から直送される唐灰汁麺であるとのこと
これもモッチリとした食感でありまして本物を感じることができますね


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一緒に餃子
これは博多の一口餃子でありまして、パリッと焼かれた皮が良い感じですね
ひとつではちょっと物足りないのでふたつまとめて一口でいただいますど、包まれたあんのジューシーさも楽しめるモノでありました



福岡にいて本場長崎の味をいただけるなんて…
これはありがたいことでありますし、帰り際にスタッフの方が賄いで食べていた皿うどんも美味しそうでありまして、次回の福岡滞在では皿うどんと目的にお邪魔することにいたしましょう



【ちゃんぽん・らーめん・皿うどん 一香軒】
福岡県福岡市中央区天神2-3-10
092-716-9229

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