しとしとと雨が降る中、福岡市の郊外にある長住と言う町を散歩してみる
この辺りには多くに住宅があることから、スーパーが立ち並ぶトコロでもありまして･･･
ならばきっと美味しいお店も多いに違いないと思ったのですが、このあたりには駐車スペースが無いことからか、人通りも疎らでありまして、テナント募集の看板が出ている空きテナントが多く目に付きました





そんな中、一軒のシャレたお店を見つけまして、そこでランチをいただくことにいたします
出店コストを削減することや管理の簡素化ばかりを考えているチェーン店とは異なりまして、お店に周りには芝生や植栽があり“癒し”を感じさせてくれるものであります。
緑って、人の心を安らかにしてくれるものですから、飲食店には必要なモノであるように感じます




カフェレストランとありますから、喫茶商品を主力に軽食系の商品が用意されているのかと思いきや･･･
メニューを見ますとハンバーグレストランのように思えるほど、ハンバーグの品揃えが充実していますね
ならば･･･　とも思いましたが、ハンバーグセットと言う気分でもなく、さりとて他に気になる商品も見つからないので、ハンバーガーをいただくことにいたします

10分ほど待ったでありましょうか　やって来たハンバーガーがコレ
画像ほど見た目のボリューム感が無く、失敗したことを予感させるものでありまして気分が下がります
パティにはデミソースのようなモノが掛けられてはいますが、ケチャップやマスタードなどを持ってきてくれる気配も無く･･･
忘れているのかと尋ねてみますと、小さなスフレ皿に入れられたケチャップを持ってきていただけたところを見ると、忘れていたのではなくそういったサービスが無いってことなんですね

いただいてみますと、パティは思った以上にジューシーなモノでありますし、疲れている野菜もシャキッとしていて良い感じであります
特に水にさらされたオニオンの美味しさにはビックリであります
バンズも、この辺りで有名なパン屋さんから仕入れているようで、芳ばしく焼かれた表面はカリッとしていますし、生地はモッチリでありましてなかなかのモノですね
なのですが、トータル的にはどうなのかと申しますと、インパクト不足というか、コレといった味の決め手も無いモノでありまして･･･
ちょっと残念でありますね
ビンで提供されるコカ・コーラにちょっと懐かしさを感じました




店内はゆったりとした客席のレイアウトでありまして、その開放感と言いましょうか、
ステキな空間でありますから、ココで過ごす時間は心地良いものでありました
入れ替わりが激しい物件であるようですし、コレだけステキな空間なのでありますから、スタッフの教育や商品のレベルを高めることで、更に良いお店に育てて欲しいものですね



【長住喫茶堂】
福岡県福岡市南区長住2-20-10
092-408-8387

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