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今日一日、事務仕事に集中した日
ランチも簡単に済ませて、パソコンと睨めっこでありました
ランチを軽く済ませたことで、頭の回転が鈍ることなく予定していた作業をほぼ終了することが出来、充実した一日でもありました



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で夜、美味しい餃子が食べたくなったので、日ノ出町にある「山賊」さんへ伺うことにいたします
こちらの特徴は入り口にある麺打ち場で打たれる麺で作られるラーメンでありまして、そんな中でも名物的な存在であるのが土鍋で煮込まれて提供される“山賊麺”と、韓国式のジャージャー麺なのであります


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が、ワタシがお気に入りなのはチャーハンでありまして・・・
シャキッとした食感を残した甘みが出る前の玉ねぎの香りが美味しい焼き飯的なところが大好きだったのですが、今日いただいたモノは卵の水分が飛ばされてなくってべチャットした食感でしたね
コレにはちょっとガッカリ やっぱり麺にしておけば良かったかなぁ


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羽付きの餃子
小ぶりな餃子ではありますが、焼かれた皮目はパリッとしていますし反面はモチッとした皮の食感がありまして・・・  コレは期待を裏切らないモノに大満足
6個のモノをいただいたのですが、やっぱり10個にすれば良かったかな


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野菜もいただきたいってことで、肉野菜炒めを追加いたします
注文すると間もなく鍋を振る音と、その鍋で炒めやられる野菜の音が聞こえてきまして・・・
小さなお店ならではの臨場感でありますね
肉炒めって言うほどお肉が入ってなかったし、野菜炒めといいながらほとんどモヤシだったりでありますが、そのしっかりとした味付けに、これまた満足であります


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久しぶりにお伺いして見ますと、お店がずいぶんとキレイになっていまして、ガタガタと安定しなかったテーブルも立派なモノに交換されていますね
聞いてみますと6月にちょっとした改装をされたようで、そのタイミングでかメニューも少々変わっていますね
以前は日本語よりも韓国語や中国語が散乱していたメニューですが、それらは姿を消して、日本語メニューが壁面にキチッと貼られています
その内容もずいぶんと商品数が整理され、大盛りがメインだったお料理も普通サイズに変更され、お値段も手頃感あるモノになっています
コレなら、一人出来ても楽しむことが出来そうですね



【山賊】
神奈川県横浜市中区長者町8-125
045-251-3322

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