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ちょっとした打合わせがあって銀座へ
折角だから一緒にランチをしましょうってことで、11:30に待ち合わせをいたします
お店のチョイスはワタシに任せていただけたので、個人的に、どうしても行ってみたかったお店に同行をお願いすることに・・・


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向かったのは「花蝶」ってお店
まだこの辺りが花街として賑わっていた頃には料亭として営業していたのだけど、時代に変化には勝てずレストランとして生まれ変わったお店なのであります
ですから、その門構えが、お店までのアプローチには、その頃の名残を見ることが出来ますね

玄関を開けますと、昔は下足場だったと言うところが、ウエイティングバーが作られているのですね


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いただいたのは「まかない丼」
その名の通り、従業員の食事として作られていた海鮮丼をお客さまに提供したところ、それがとっても人気となって、今ではお昼の定番のメニューになっているとのことであります

そのネタはその日によって変わるそうで、今日は、〆サバに桜えび、それに白身を細かく切ったものが乗せられています
ネタが変わるということで、お値段も日替わりなんだそうですが、料亭の雰囲気でいただく“まかない丼”
とってもお値打ちな気がいたしますね



こちらには広間が2つあって、一つは“口紅”をイメージした赤が基調の部屋、そして“白粉”の白と、とてもお洒落な雰囲気であります
昔のお部屋を活かした個室もあり、ちょっと気合を入れた会食には使い勝手が良さそうですね

お部屋までのアプローチは、ちょっと照明を落としてあって桃色の行灯が・・・
花街の艶をイメージしているそうであります



【花蝶】
東京都中央区銀座7-16-7
03-3248-8770

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花蝶
総合:3.0

料理・味:3.0 サービス:3.0 雰囲気:5.0 CP:4.0