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今日は真夏日かと思うほどの暑さでありました
日によってこんなに気温差があると体調がおかしくなっちゃいそうですね
皆さんもお気を付け下さい

さて、お昼を求めて歩いていますと、ずっと工事していたビルがようやく完成したようですので、そちらへ行ってみることにいたします


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こちらのお店、以前も中華料理のお店ではあったのですが、それを大々的に改装されて、宴会席やVIP席も有した大きなお店に生まれ変わり、GW前にオープンしたばかりのようです
1F~5Fまでを使った260席 おそらく関内で一番大きな中華料理店でありましょう
そして、廣翔記ビルとありますから、ビルを買っちゃったんでしょうね
このご時勢、恐ろしいことであります


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入り口を入った左側にある1Fのテーブル席
なかなか落ち着いた雰囲気でありまして、この辺に多い中華食堂とはイメージが異なりますね
とは言え、ランチのお値段はお手頃でありまして、定食モノは1000円未満、フカヒレを使ったスペシャルメニューも1500円でお釣りがいただけるモノでありまして、けっこう使い勝手が良さそうですね


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折角ですから、そのスペシャルメニューから「フカヒレあんかけチャーハン」
トロンとしてプチュンとしたフカヒレの食感がなんとも楽しい料理なのですが、フカヒレと一緒に入っている人参とえのき、それと何だったのでしょう?
えのきはともかく、人参とその何かが、シャキッとした食感でありまして、食感に変化を加えているのですが、これがどうも納得がいきません
とっても良いお味に仕上がっていただけに、ちょっと残念な気がいたします

添えられるスープにも、少々ではありますがフカヒレが入っているトコロなんかは、さすが専門店だなと歓心いたしました


どうやら、中華街にあるお店をいくつか閉めて、こちらの関内館をオープンさせたようです
一見の観光客は、あまりお金を使ってくれないからなのでしょうか ビジネスの拠点を関内に移したようにも思えます

下の電話番号は本部へつながり、そこで一括管理されているようですね
店舗の電話番号は公表されてませんし、聞いても教えていただませんでした



【フカヒレ専門店 廣翔記】
神奈川県横浜市中区常盤町3-24 廣翔記ビル
045-680-5858(本部直通)

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