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GWに突入であります
が、自粛とかそんなことじゃなくても、大した予定が無いワタシ
のんびりとお休みすることにいたします

さて、その初日
しっかりと朝寝坊をしてみたのですが、いまひとつスッキリとしない頭の中
このままダラダラと過ごしてしまいたい気分ではありましたが、お腹が空いてきたので、ランチに出掛けます
天気も良いので、どこかオープンテラスがあるお店で・・・ なんて思ったりもしたのですが、朝寝坊のお掛けで、いわゆるお昼の時間を過ぎていますので、近場で簡単に済ませます


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「レジェント」
ここら辺りでは最も評判が良いビストロでありまして、特にお昼の時間には、いつも満席なのであります
金曜とは言え祭日の今日、まさかやっているとは思いませんでしたが、店頭に看板が出ているではありませんか
ならばこちらで、久しぶりにスパゲッティーをいただくことにいたしましょう


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お昼の閉店間際にもかかわらず、入店した段階ではほぼ満席
入り口に近い1席が空いていましたので、そちらをいただくことにいたします

カウンターだけのお店をマスターひとりで切り盛りしています
ですから、「いらっしゃいませ」のあとに、「ちょっとお時間を頂戴できますか?」なんてことも・・・
もちろん時間にだけは余裕がありますので、手が空くまで待たせていただくことにいたします

ちょうど先客の料理を盛り付けているタイミングだったようで、それを提供し終わると、すぐに注文を聞きに来てくれましたよ


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4種のスパゲッティから好みのものを選ぶことができるパスタランチ
前回は和風パスタをいただきましたので、今回は、定番中の定番メニューとも言えるナスミートをいただくことにいたしましょう

コチラで使われている麺は、1.2~1.5mmほどのスパゲッティーニ
茹で時間が早いってことで、これを使うお店は多いですね
ワタシとしてはプリッと感が楽しめる、1.8mmほどのモノが好きなのではありますが、ソースが絡みやすいって点ではスパゲッティー二も美味しくいただくことが出来ますね
トマトソースをベースに、たっぷりのナスと挽肉が使われていまして、ちょっとレア感が残ったナスの食感と、トマトソースの酸味に溶け込んだ挽肉の甘みがとっても美味しいモノであります

そして何よりも、そのボリューム感には驚かされるのでありまして、φ30cmほどのお皿にたっぷりと盛り付けられています
スパゲッティだけでなく、添えられるサラダの量も凄いですよ


〆に出されたデザートのゼリー
黄桃のゼリー寄せようなものなのですが、それに加えられているオレンジの皮がアクセントになって、清涼感が溢れています
もう暑いと感じることが多い日中、こんなデザートを出されるとうれしい気持ちになりそうですね
やっぱりステキなお店であります



【CAFE LEGEND】
神奈川県横浜市中区常盤町4-52 松むらビル1F
045-641-7399

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