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友人がどうしても行きたいお店があると言うので中華街へ
ご近所に住むワタシが、わざわざ混んでいるであろう日曜日に来る必要はないのだけど、誘ってくれた友人は、そういう訳にもいかず・・・


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最近、中華街では新旧の交代が激しく、昔ながらの華僑の方がやってるお店が減る傾向にあるようで、ちょっと寂しい限り
最近では、その一等地に「すしざんまい」さんや「スターバックス」さんなんかが出店したりしていて、これで良いのか? なんて思ったりもするのだけど・・・


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本日伺ったのは、1年半ほど前に開店した「大連餃子基地 DALIAN」ってお店
名前も店構えも全く中華街らしくないお店でありまして、この手のデザイン重視のお店は、美味しくも無いだろうし、永くも続かないだろうと、スルーしていたのですが、こちらの名物である“羽つき餃子”が食べたいとのリクエストで、今回が初挑戦となったのであります

お店は満席であるようで10分ほど待ったでしょうか
1Fと2Fに席があるため、意外と待つことなく席に着くことができました


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外観もそうですが、内装も小洒落た感じで、中華料理店というよりカフェって感じさえしますね
中華街らしくないと前述しましたが、逆に思えば、誰にでも入りやすいお店ってことなのでしょう
餃子がメインでありますから、お値段にもリーズナブルですし・・・


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海鮮水餃子
ちょっと厚めに生地で包まれたモッチリ餃子
期待ほど、ジューシー感も無く、味の特徴も無くってモノでありましたが、まぁ悪くは無いですね


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大連焼餃子
こちらの餃子メニューでは最もオーソドックスなモノ
と言うほど種類はありませんが、こちらが基本スタイルってことでありましょう
餃子自体は、水餃子と同じくモッチリした厚皮タイプ 羽はパリッとしますが、餃子はそれほどでもありませんね
焼餃子も水餃子も、それほど食感に変化が無く、ちょっと残念な気がしますね


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鶏の唐揚げ甘酢ソースがけ
カリッと揚げられた食感が美味しいですね
なかなか、ここまでカリッと揚げてくれるお店がないモノですから、ちょっと感激しちゃいましたよ
甘酢の酸味も程よく、添えられていた野菜も完食してしまいました


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で、〆にいただいたオイスターソース焼きそば
カリッと焼けた部分の食感と、モチッとした食感 そのふた通りが楽しめる焼そばでありまして、オイスターソースの風味がバッチリ効いた出来栄えでありました


美味しい料理を求めるなら、こちらよりも良いお店はたくさんあります
しかし、そこそこの規模を持って、リースナブルな価格で、入りやすい雰囲気と清潔さを感じる店内でと、絞り込んでいきますとコチラのお店は比較的上位になるのかもしれませんね



【大連餃子基地 DALIAN】
神奈川県横浜市中区山下町148
045-633-9199

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大連餃子基地DALIAN 中華街店
総合:4.0

料理・味:4.0 サービス:3.0 雰囲気:4.0 CP:3.0