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いつ雨が落ちてきてもおかしくないような重たい雲に覆われた空
とっても肌寒い朝であります


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休日の楽しみとなっているのが「じゃのめや」のランチ
17:00までやってくれてる定番のランチメニューの他に、14:00までしかいただくことが出来ない、その日のお勧めランチが用意されていますので、掘り出し物を探すかのようにソレを狙って、開店早々に伺うのが楽しみになっているのです

そんなお勧めの中で、最も掘り出し物なのが小口ステーキでありましょう
それを目的に来店されるお客さまがたくさんいらっしゃるので、開店直後に売り切れることもしばしばであります


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今日のお勧めは、大人気の小口ステーキと、ハンバーグ、それに生姜焼きでありました
小口ステーキはやはり魅力的でありますが、いつも同じものを食べてちゃ新しい掘り出し物が出来ないと、ハンバーグに挑戦であります

判は小さめでありますが厚みがあるハンバーグは煮込み系のモノ
肉汁が溢れるジューシーハンバーグではありませんが、肉の旨みを感じることはできます
ちょっとパサツクところが残念ではありますが、しっかりソースと馴染んでいて、良きごはんのお供に仕上がっていますね
お宝の掘り出しってモノではありませんが、これはこれで・・・

ハンバーグって料理
人それぞれの好みって言うのもありましょうが、美味しいお肉を使えば美味しいものに仕上がるってモノではないんですよね
簡単そうには見えますが、実は奥が深くて難しい料理なんですよね


次回はどんなお料理が用意されているのでしょうか?
これを楽しみに、また一週間頑張りましょう



【牛鍋しゃぶしゃぶ じゃのめや】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-126
045-251-0832

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