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いよいよ業務も本格始動
バタバタと段取りを済ませランチであります
毎度のように、お店選びには手間がかかるのですが、今日はちょっと秘策があって・・・


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実は、年末に見つけたお店
開店して半年ほどらしいのだけど、しっかりとお客さまを集めて繁盛している様子
何だか美味しいものを食べさせてくれそうと、ショップカードをいただいていたお店であります

夜はオステリア(居酒屋)なのでありますが、お昼にはパスタを中心とした気軽なランチを用意してくれてます

毎日書き換えるでしょうか?
手書きのメニューは美味しさ感たっぷりであります
アレも食べたい、コレも食べたいってコトで、仲間でシェアしていただきましょうとなる


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ボロネーゼ
たっぷりのミンチとローリエの香りが美味しいソースであります
きっと自家製なのでしょうね

最も基本的なソースなのですが、コレが意外と美味しいお店が少なくって、残念に思っていたところのこの商品
ちょっとうれしくなりました


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ボンゴレビアンコ
オイルがしっかりと乳化していて麺に絡み、ニンニクの風味も効いて、良く出来ていますね
オイル系のスパゲッティでシェフの技量がわかるなんて言いますが、なかなかの腕の方のようですね


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ナスのトマトソース
バジルの香りが効いた、ワタシ好みのトマトソースであります
素揚げしたナスって、スパゲッティと良く合いますね


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じゃがいもとアンチョビのビアンコピッツァ
パリパリとした生地は、ピッツァって言うより、スナック的な感じ
でも、トッピングのそれぞれがとっても美味しくって、お気に入り


ランチのセットはそれぞれに、サラダとドリンク、デザート付き
とってもご機嫌なランチメニューであります



【OSTERIA C'e`qualcuno?】
東京都文京区本駒込6-2-2
03-3941-7818