DSC_2476-a.JPG

暑くも無く、寒くも無い
とっても過ごしやすい良い気候
テクテクと15分ほど歩いて白山上

前に行ったことがある同僚が「絶対 美味しいから・・・」と言うのでやって来た


b81cf652.jpg

白山上の向丘2丁目の交差点近く、本郷通りに面したお店
通常、火曜日が定休であるらしいが、今日はたまたま大きな宴会が入っているので・・・ と臨時営業なのだとか・・・
なんと言う幸運

このお店、この地で70余年 営業をしていると言う老舗店
暖簾に肴町とあるが、当時は、この辺に魚市場があったのであろうか?

ココは美味しい魚がいただけるに違いないと食感し、意気揚々と入店

d42bed99.jpg

カウンターに座ると、目の前の職人さんが一生懸命にマグロを捌いていた
そのマグロがとっても美味しそうな色をしている
やはり直感に間違いは無かったと再認識いたしました


4ba5fe4b.jpg

あまりにも美味しそうなマグロに惹かれ「鉄火丼」

モチっとしていてネットリ 見た目だけでなく、ホントに美味しいマグロでありました
聞くと、青森産の生であるとのこと
青森のマグロって・・・ ひょっとして大間?

大間で揚がったモノではないらしいのですが、同じ海を泳いでいたマグロ
さすがに上物であります


シャリは甘めの関西風
ワタシは好きです

地元に密着したお店のようで、お値段もこなれた感じで良心的
また、美味しいお寿司が食べたくなったら、ココへ参りましょう




【寿司割烹 魚邦】

東京都文京区向丘1-10-8
03-3811-6105