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どんよりとした曇り空の朝
今日は雨になるかもしれないとの予報で、傘を持ってお出かけ
チョット時間に余裕があるので、出張前のブランチとする


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ファストフード店の中で、最もお気に入りなフレッシュネス
何がお気に入りかっていうと、お店の雰囲気なのであります
ファストフード店にありがちな安っぽさが無くて、ちょっとアメリカンチックなデザインが良いのであります


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ココが最近頑張っているのがベジタブルバーガーというヘルシー路線
バーガー=肉 からの脱却なのでしょうか・・・

第1弾は豆腐
コレは、ワタシ的にはかなり消化不良でありました

が、今回の第2弾はマッシュルーム
秋といえばキノコが美味しい季節なんですよね

早速、マッシュルーム好きのワタシは飛びついちゃいました


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マッシュルームと言えば、直径20mmほどの真っ白いものを想像するでしょうが、コレは直径50mm超で肉厚なブラウンマッシュルーム
グリルされた、トマトやオニオンと一緒にバンズに挟まれた姿は、ヘルシー感たっぷりであります
ソースも照り焼きソースっぽくはありますが、バルサミコの風味も少々
具材だけでなく、ソースにもヘルシー感をと言うことでありましょうか?

肉厚であるがために、ちょっとコロコロとした形態
コレが、バンスに挟んだときに、どうも居心地が良くないのであります
ちょっと食べづらくはありますが、お味的には十分に納得がいくレベル
第1弾の「豆腐+アボガド」よりも遥かに良い仕上がりであります



【フレッシュネスバーガー】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-104
045-250-5272