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三州屋で美味しい魚をいただいた後、〆の店に来る
もちろん三州屋で〆ても良かったのだけど、折角だからとハシゴする


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ココもまた知る人ぞ知る
そんな場所にあるお店
表通りからは見ることが出来ない裏路地にあるお店
だけど、深夜には行列にもなると言う噂のラーメン店
まさに、銀座の〆のお店なのでありましょう


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醤油に味噌、チャーシュー麺
とりあえず一通りのメニューがあるのだけど、ココの名物は坦坦麺(だんだんめん)とあさりラーメンだとのこと

ココの夜はこれから
そう言うことなのでしょうか、限定20食と書かれたあさりラーメンを食べることが出来ました

シンプルな塩味にあさりの風味
加水の少ない細麺との相性が抜群であります


このラーメンでランチだと、あまりにもシンプル過ぎて・・・
癖も無いからちょっと物足りなく思うかも・・・
だけど、飲んだ後などには最高な味わいでありましょう
お気に入り也




【松富】
東京都中央区銀座6-4-16 花椿ビル1F
03-3289-3465