かつ丼が急に食べたくなって、蕎麦屋を探す
すると意外にも、自宅から程近いところに、ちょっとした人気店があるではないか･･･
近いとは言え、あまり利用する機会が無い通り
気づかなかった




何故か、かつ丼が食べたくなると、とんかつ屋では無く蕎麦屋を探す
お肉の美味しさで探すのならばとんかつ屋なのであろうが、所詮どんぶり
それほど高い値を払う気にもならず、出汁が美味しい蕎麦屋のかつ丼ということになるのであろう




それほど肉厚でもなく、トロトロ玉子にこだわったモノでもない
ごくごく普通のかつ丼
しかし、たっぷりと出汁が染みたカツが、ごはんに良く合うのだ
ごはんにも、たっぷりと出汁が掛けてあり、一体化した味に、「あー　美味しい」うなり声が出る

サクサクした衣の食感を残すために煮ないお店もあるが、やっぱり庶民のB級グルメである「かつ丼」はしっかり煮て、味を染ませてこと美味しいのだ



【すゞ家】
神奈川県横浜市中区若葉町3-54
045-261-1014