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東京で一番シウマイが美味しいお店だと聞きつけやってくる
有楽町駅から徒歩1分 ビッグカメラと同じビルにあるお店
地下であるとは言え一等地であることに変わりは無い

店内の壁はすべて大理石
そこにクロスがかけられたテーブルが整然と並ぶ店内は、一見中華街のお店のような、あるいは香港のレストランのような・・・
ちょっと高級感さえ感じるお店の看板料理がシウマイだというのだ


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そんな名物をキチンとお客さまに伝えようとする姿勢
さすがであります
店内にはしっかりと「全国発送いたします」とのPOPが張られています
これまた、さすがであります


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看板商品のシウマイを定食にしたモノ
蒸すことで溶け出したかのような薄い皮に包まれたシウマイ
ゴルフボール大の大きさで、お肉がギッシリ
豚ミンチと貝柱の旨味がたっぷり詰まったシウマイであります
それ自体に味が付いているので、そのままいただいてもご飯のおかずになりえるモノで、立派な主役であります

餃子定食だとちょっと安っぽい感じがするのに、シウマイだとそう感じないのは何故なんだろう
どちらもそんな大きな違いは無いような気がするのだけど・・・


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一緒に牛ハラミの唐辛子煮込み
真っ赤なラー油が浮かび、見るからに辛そうな料理
なのですが、その辛さの中に甘味と旨味が閉じ込められた素晴らしい料理
油っぽくも見えるのだけど、実はサッパリしていて後味がスッキリなのであります


有楽町にこんなお店があったなんて・・・
しかも駅からすぐのところに・・・

なんだかココ、機会がある度に、いや機会を作ってでも、また来ちゃいそうなお店ですね
お気に入りナリ



【小洞天】
東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1・B2
03-3213-0056