雨が降る夜、秋葉原へ出かける
アキバと称される若者やお宅の街のど真ん中、そこに大人の居場所を発見




実は、美味しいとんかつを食べようと「丸五」を目指したのだけど、なんと店休日
月曜日と第3火曜日が定休で、その第3火曜に、みごと的中してしまったのだ

気を取り直し、いつもの「長崎飯園」へ移動中、とっても歴史を感じる建物を発見
どうやら居酒屋である様子
コレがとっても趣きを感じるお店で、急遽、ココへ飛び込むことにした




先ずは刺身
まぐろぶつとたこぶつ
コレがなかなかのモノ
ちょっとこれからの料理が楽しみになってきた




肉じゃが
かなり待たされたが、出てきたものは作りたてである様子
まさか注文が入ってから、煮ているのか？
それともたまたま切れていたからなのか？
コレが実に家庭的な味
ホクホクのじゃがいもにやられた感覚であります




穴子の天ぷら
夏は穴子が美味しい季節
新鮮な穴子をカリッと天ぷらに揚げる
ふっくらとした身が、ほんのり甘くって･･･
冷凍穴子じゃ、こうはいかないでしょうね





海老しんじょ
海老をすり身にして蒸し上げた生地は、泡雪の様な口当たり
調理人の腕の良さを感じます
中には、ヤングコーンや枝豆が入っていて季節感もたっぷりですね
やっぱり和の食事には季節感が無いと、美味しさも感じないですよね




お店の中央にあるコの字型のカウンター
その中には、大女将とその娘らしき女性
その2人が、15人ほど座れるカウンターのお客さまの接待しているのだけど、コレがまたステキ
チェーン系の居酒屋ではありえない光景に、ココはホントに良いお店だなぁと惚れ惚れする

機会があればまた立ち寄りたいお店であった




【赤津加】
東京都千代田区外神田1-10-2
03-3251-2585