懇親会の会場からホテルへ向かう途中で、偶然見つけた「黒田藩」
福岡に住んでいた頃、夜な夜な通った思い出のお店なのであるが、まさか熊本で見つけるとは・・・

「黒田藩」の店名の通り、このお店は福岡を本拠に展開をしているうどん店なのであります
が、ホームページを見てみると、本拠地福岡には2店舗だけで、そして熊本には6店舗
昔はもっと福岡にもお店があったような気がするのですが・・・
私が通っていたお店もなくなっているようだし・・・
ちょっと悲しいことです

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さっきまで焼肉を食べてお腹いっぱいだったはずなのに・・・
このお店を見つけた途端に、胃袋に隙間が出来た
一旦は通り過ぎたものの、何だかこのまま帰ってしまうと後悔しそうで・・・

で、引き返す


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福岡で“天ぷらうどん”と言うと、このような丸天が乗ったものがほとんど
海老の天ぷらが乗ったものは“海老天うどん”なのだ

で、“天ぷら”にこれまた九州のうどんらしく“肉”が乗った“肉天うどん”を注文
このお肉、決して上等なモノではないのだけど、何故だかお肉の甘みがしっかりしていて美味しい

プニュとしたうどんの食感が懐かしい


一緒に、細かく切った鶏肉と微塵に切った人参や牛蒡をしょうゆ味で炊き込んだ“かしわ飯”をいただく
関東では“炊き込みご飯”
関西では“かやくご飯”
呼び名は違うけども、同じようなもの
これまた懐かしい味


子供の頃から食べなれた味って言うのは、いつまで経っても美味しいモノ
「九州に来てるんだ」と感じるヒトトキでありました

こちそうま





「筑前 手延べうどん 黒田藩」
熊本県熊本市保田窪2丁目121-2
096-381-9903