今日は須坂市でのお仕事
自宅を出て、東京駅まで約50分
長野新幹線で長野まで約100分
長野電鉄ってのに乗り換えて須坂まで約30分
乗り換え時間などを含めると、片道約4時間の旅


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須坂でのお仕事もひと段落して、いつもの「魚魚魚」で、ちょっと早い夜ごはん
かなり人気のお店なので、早めに行かないと待つことになるのである
時間に余裕があるときならソレも良いのだけど、今日はこれからまた4時間の帰りの旅があるので・・・


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メニューブックには、寿司や海鮮丼がズラリ
鮪をタップリ使った鉄火丼にもバージョンがあって、メニューの写真は真っ赤か

そして、もうひとつの目玉は黒板のメニュー
その日に仕入れた美味しいお魚を、焼いたり煮たりの定食メニューであります


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そんな中から、“鰤の塩焼き定食”
当然、刺身付きであります
定食は、ご飯と味噌汁、それに茶碗蒸しとサラダが付いて880円
それに刺身を付けても1380円と言う破格

生ネタの大きさが自慢のお店だから、添えられる刺身だって豪快そのもの しかも3点盛り
これだけで、ご飯一膳いただけちゃいそうです

そして、メインの鰤の塩焼き
カリッと焼かれた皮が香ばしく、身はほんのりとした塩味
ごの塩味がご飯をさらに美味しくいただかれてくれる魔法の味
焼きたてだから、箸で身を崩すとほんのりと蒸気と一緒に美味しい香りが拡がります

美味しさもとより、ほんとにコレで経営は大丈夫?
なんて心配しちゃうほどのコストパフォーマンスに感動です

だから、須坂でのご飯はココに決定なんですよね



【海鮮蔵 魚魚魚】
長野県須坂市大字井上1700-14   
026-246-4470