夜、パエリアが食べたい気分になる
が、パエリアと一緒に食べるスペイン料理といえば・・・
パエリア以外に何を食べる? 
となればコレが困るのだ

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で、杉の木
ココは地中海料理って切り口で、スペインのパエリアもあるけど、イタリアのピッツァもある
そんなありがたいお店が「杉の木」である


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今日はパエリア中心のコースメニューにした
まずは、サラダ

とっても瑞々しいレタスに、特製のイタリアンドレッシング
このドレッシングの酸味がとってもお気に入り
オイルサーデンも入っていているところが、これまたワタシのお気に入り

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スープはオニオングラタン
といっても、魚介で摂ったスープにオニオンを入れてグラチネしたもの
熱々のスープは心を落ち着かせてくれますね

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そしてメインのパエリア
コレでもか? ってほどにタップリの魚介
しっかりと、それらから出汁が出ているので、炊き込まれたサフランライスは奥が深い味わいに・・・

そんなに食べる機会があるわけではないのですが、こう言った料理も、たまには良いモノですね

この「杉の木」ってお店
ちょっとお気に入りの1軒であります



【杉の木】
神奈川県横浜市中区海岸通1-1 横浜貿易協会ビル1F
045-212-4143