9月3日に開店したばかりの回転寿司「すしQ衛門」
最近、千葉県内に数店舗がオープンしている噂は耳にしていたが、訪ねるのは初めて
新鮮なネタと、職人が握る寿司が評判のようで、かなり気になっていたお店なのである

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JR佐倉駅から300mくらいの場所だから便利
ところでQ衛門って名前
名前だけを見ると安売り店のような気がするのだけど・・・
98円 158円 188円 248円 288円 388円 488円 のお皿があって、その内容はかなりグルメなモノでありました

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初めてのお店ですから、まずはお店のお勧めをいただいて見ましょう
“活”の文字が並んでいると、新鮮さや本物感を感じますね

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身がしまったシコシコの真鯛
開店記念価格ってことでしょうか? 158円でいただけました

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脂がのった旨味タップリの汐子
これが98円とは驚きです

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蕩けそうなメジまぐろ

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さっきまで活きていた? そんなコリコリの赤貝

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ポン酢でいただく、生タコ
これまた、食感が良いですね


ネタの切りつけを見ると、職人がいるのが一目瞭然
皮目の角がたっていて、スーっときれいに包丁が引かれている美しいお寿司
見た目からその美味しさが伝わります

立ち寿司のような商品が回転寿司でいただける幸せ
そんなお店でありました




【すしQ衛門】
千葉県佐倉市大崎台1-16-1
043-483-2888