3軒目は“元祖しょうゆうどん”を称するお店である
カレーうどんなんかもあったけれど、しょうゆうどんの専門店といって語弊は無いだろう

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大きな駐車場を持つこのお店、近くに「まんのう公園」もあって、観光スポットとしても最高である

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先ず最初に運ばれるのがコレ
4分の1本ほどある大きな大根が、おろしとともにやってくるである
コレをおろしながら、うどんが運ばれるのを待つのであるが、なんとも豪快

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せっせとおろした大根をたっぷりと麺に載せ、しょうゆを垂らして薬味を添える
そしてお好みで、酢橘汁を垂らすと出来上がり
ここの麺は、シコシコモチモチのスベスベタイプ
大根の辛味と、しょうゆの甘み、更に麺の甘み、その3味が一体となった美味しさは納得のものである

さすがに短い時間で、うどん3玉を食べると、そろそろ限界
実は、2軒目でおにぎりなんかも食べちゃたし・・・
時間もそろそろ押してきたので、お仕事に戻ります





【小縣家(おがたや)】
香川県仲多度郡まんのう町吉野1298-2
0877-79-2262