季節の変わり目だから?
最近ちょっと疲れ気味だし、ちょっと風邪っぽいかも・・・
ってことで、焼肉で元気を付ける

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会社近くの焼肉屋
上等の肉を厳選していると言うわりに程よい予算でいただける、ありがたいお店なのである

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見るからに新鮮 漬かり過ぎてないから鮮やかな色
シャキッとした食感がうれしいキムチである
専門店らしくニラのキムチなんかもあって良い感じ
オイキムチが美味しいお店って意外に少ないんですよね

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もみタン
葉材的な部分を上手に商品化したもの
ちょっと固い部分にジャガードをかけ柔らかく食べられるように加工している
更に、ネギ塩でしっかり揉んで美味しく食べれる工夫がしてある
さすが肉を知り尽くした専門店ならではの商品
お手軽価格だからうれしいですね

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和牛の黒胡椒焼
ロースに近い部分をちょっと厚めにスライスして黒胡椒を塗す
もともと美味しいお肉にちょっとした刺激が加わって更に美味しくいただける
タレや塩以外にもいろんな美味しさがあるのだと再認識できる
添えられた「スライスオニオンを巻いて食べると美味しいよ」と声を掛けてくれるスタッフにも感激
ちゃんとお客さまのことを見ているんですね

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大皿盛り合せ
ロース、カルビ、鶏、レバーを、盛り合せたもので、ボリュームたっぷりだから、価格パフォーマンスが良い
まずは大皿を頼み、おなかを満たす
ちょっと足りないところを、上物で補う
そうすれば、焼肉も縁遠いものではなくなりますね

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チャンジャ飯
大好きなチャンジャを、炊き立てご飯に乗せて・・・
コレ、私の大好物です
やっぱり焼肉屋はご飯が美味しくなくっちゃね

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ビビン麺
韓国麺をコチュジャンで合わせたスープ無しの冷麺
程よい甘みと辛味がうれしくってコレも大好きなんですよね
冷たいスープが付いて来るので、ビビン麺を食べながらというのはもちろん、スープを麺にかけて食べても美味しいですよ

このお店、ただ上質物お肉を扱っている高級店でなく、肉を知り尽くした調理人が、美味しくお肉を食べされてくれるのである



【焼肉処 羅生門】
東京都文京区本郷1-4-4 ホテルサトーB1
03-3816-2403