避暑地、軽井沢の隣町である佐久市も暑かった
なんとなく夏本番と言う感じの暑さである

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劇的冷し中華
こんな暑い日は冷し中華に限る とラーメン八峰へ
新メニューに「劇的冷し中華」なるものが・・・
かなり、激辛らしい

早速コレをオーダー
麺が見えないほどの飾られた具材
それには、唐辛子が・・・

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麺は細麺
スープはゴマ風味で、酸味が効いている
ゴマの甘みに、酢の酸味 コレはかなりいける
食欲が衰える夏にピッタリのメニューである
しかも・・・ 激辛
唐辛子の辛味に増して、卸した青唐辛子のジュースが入っているらしく、その辛味は発汗するほど

暑い夏には、大いに汗をかいて体温の調節をする
素晴らしく美味しく健康的なメニューに大満足である



【八峰】
長野県佐久市大字野沢262-8  
0267-62-2900