やっと行くことが出来ました「黒猫亭」
ブログで発見してから、“行きたい”と思い続けたお店



ナビを設定していざ出発!　が、ナビによる到着予測時間は14:20
このお店のランチタイムは14:30がオーダーストップだとＨＰにあった　急がなければ･･･
が、途中、首都高が渋滞　間に合わないかも･･･　と心配したが、何とか14:15到着


・ホタテ焦がしバターソースのスパゲティ
黒猫亭シェフの妻さんのブログによると、１１週連続ナンバーワンに君臨した人気メニューをいただくことに･･･
ソースはサッパリした、バター醤油味、ゴロゴロとしたホタテはかなり良質のもの
なるほど人気のほどが窺えます


ゴルゴンゾーラソースとキノコのパスタ
コレも人気のパスタ
今回は手打ち麺でいただくことに･･･
世界三大ブルーチーズに称されるゴルゴンゾーラを惜しみなく使った贅沢なソースがとっても濃厚で、手打ち麺にしっかりと絡まってくる
コレは見事な仕上がりである


ティラミス
マスカルポーネをふんだんに使った贅沢なティラミスである
塩分の高いゴルゴンゾーラをいただいた後には、マスカルポーネが良く合うのである

ココのシェフは、キャピタル東急の「オリガミ」から独立した方らしい
惜しまれつつも閉店した「オリガミ」と同じナポリタンを、ココでいただけるとか･･･
今度はナポリタンをいただかなければ･･･



【黒猫亭】
茨城県守谷市けやき台3-28-1
0297-45-9629