ゴールデンウィークの真っ最中 ちょっと見たいものがあって池袋へ出向く
目的を前に腹ごしらえを・・・ と東武百貨店の飲食フロアへ

鼎泰豊は高島屋だけかと思っていたのに、東武にまで出店しているとは・・・ 
凄まじい勢いで広がってますね
鼎泰豊の収益の三分の一は日本市場だと言うから、びっくりです!

さてさて、鼎泰豊はご存知の通り、小籠包を中心に点心の名店ですね

IMG_0774.JPG小籠包
新鮮なものしか提供しないと言う鼎泰豊自慢の小籠包です
たっぷりと肉汁を含んだ小籠包は気を付けないと火傷しますよ

IMG_0780.JPG IMG_0777.JPG蝦仁焼売&糯米焼売
ちょっと皮が厚く、皮の味が気になってしまいました
それに、蒸したてのはずなのに、熱々感が感じられないのは納得できませんね

IMG_0769.JPG大根餅

香港のお正月に欠かせないお餅。それが、「大根餅」
大根と片栗粉で作る簡単なものですが、表面がパリッとしていて、中はモチモチ
しっかりとした出来栄えで美味しくいただきました

IMG_0772.JPG乾伴麺

茹でたての麺に台湾独自の醤油と具材であえた台湾独特の温麺で、これも鼎泰豊の名物ですね

はっきり言って、評判ほど美味しくはありません
昔、新宿高島屋で食べたときには、もっと美味しかったと思うのですが・・・
やはり店数が増えると言うことは、こう言う結果になってしまうのでしょうか?
接客もまるでファミリーレストランであり、ちょっと残念なことです


【鼎泰豐】
東京都豊島区西池袋1-1-25 SPICE13階  03-5957-7811